宿泊予約システム変更のご案内

平素より当館をご利用いただき、誠にありがとうございます。
2024年5月13日（月）13時にお客様のさらなる利便性向上を目的に宿泊予約システムの変更を実施いたしました。

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公式サイトからの予約が最安値でお得！

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改装による休館のお知らせ

駄菓子＆ドリンクバー
開始しました

奥飛騨は『旅館 岐山』で満喫！

あの飛騨牛をお手頃価格で！

A5ランクの飛騨牛を贅沢に使用

岐山では、お食事にA5ランクの飛騨牛を使用！

  • 大手宿泊サイトでクチコミ★4.6の高評価

    大手宿泊サイトでクチコミ★4.6の高評価

  • 『4つの貸切露天風呂』が無料！

    『4つの貸切露天風呂』が無料！

  • 大好評の無料アメニティ&全室FreeWi-Fi完備

    大好評の無料アメニティ&全室FreeWi-Fi完備

  • 上高地・飛騨高山・白川郷への観光拠点に♪

    上高地・飛騨高山・白川郷への観光拠点に

お料理

A5飛騨牛3種食べ比べ会席

A5飛騨牛3種
食べ比べ会席

お品書きは
こちら

リニューアルオープンに伴い、
2025年以降ご提供内容が異る場合があります。

奥飛騨山里会席

お品書きは
こちら

奥飛騨山里会席

リニューアルオープンに伴い、
2025年以降ご提供内容が異る場合があります。
飛騨牛とは

ブランド牛の中でも驚愕の
「最高等級“5等級”」比率
数々の受賞歴を誇る日本を代表する
和牛ブランド「飛騨牛」とは

美しいバラ色の赤みとサシが織りなす断面は「肉の芸術品」と例えられる「飛騨牛」。そのおいしさは、火を通した瞬間の芳醇な香りととろける肉質、ゆっくりとにじみ出る脂の甘さにあります。
日本食肉格付協会が実施する牛枝肉格付において最高等級「5等級」比率がブランド牛の中でもTOPレベル。飛騨牛は優れた技術をもつ生産者たちに、愛情深く手間暇かけてつくられた岐阜県の誇る「逸品」なのです。

飛騨牛とは
旅館岐山の「最高等級“A5飛騨牛”」のこだわり

旅館岐山の「最高等級“A5飛騨牛”」のこだわり

旅館岐山がご提供するご夕食のメインには全て最高等級“A5飛騨牛”を使用しています。「一番美味しいお肉を召し上がって頂きたい！」ただその一心で貫いてきたこだわりです。
最高の歩留等級「A」、最高の肉質等級「5」、この最高等級「A5」ランクに旅館岐山はこだわり続けます。仕入れ、保管、ご提供方法は勿論、都心部ではありえない“地場のコストパフォーマンス”、“飛騨牛への想い”を是非ご体感ください。
※メイン以外のお品書きに使用する飛騨牛は調理方法の向き不向きから異なる等級も使用しております。

  • A5リブロース

    A5リブロース

    背中に位置する最も大きな霜降りの部位。
    きめ細かいサシと奥深い甘味と風味が味わえる当館スタンダード。

    提供コース一例 奥飛騨山里会席
    A5飛騨牛3種食べ比べ会席 等
  • A5サーロイン

    A5サーロイン

    取り扱いの中で最高級となる背中に位置する霜降り部位。きめの細かさ、口の中でとろける柔らかさ共に最高の肉質。

    提供コース一例 飛騨牛尽くし会席 等
  • A5ランプ

    A5ランプ

    サーロインにつながる、もも肉の柔らかい部位。味の濃さ、深み、香りともに良く、飛騨牛の醍醐味が詰まる。

    提供コース一例 A5飛騨牛3種食べ比べ会席 等
  • A5モモ

    A5モモ

    最も脂肪が少ない後ろ足の付け根に位置する赤身部位。脂が最も少ないヘルシーさに加え、歯ごたえ、味、食感の違いが楽しめる。

    提供コース一例 A5飛騨牛3種食べ比べ会席 等

  • 朝食

    朝食

    飛騨高山の名物「自家製朴葉味噌焼き」にも
    A5飛騨牛を忍ばせて・・・
    当館自慢の和朝食「岐山和朝食」をご用意いたします。

  • 一品料理

    一品料理

    お食事をさらに彩る自慢の品々を、
    追加でご注文いただけます。
    （一部要予約）

食物アレルギーをお持ちのお客様へ

食物アレルギーをお持ちのお客様は必ず予約時にお知らせください。
なお、当館では7大アレルゲン（卵、えび、かに、そば、乳、落花生、小麦）のみのご対応とさせていただいており、
アレルゲンの除去の保証はいたしかねます。

よくあるご質問はこちら

お部屋

当館は全室禁煙です

モダン和室

間取り図は
こちら

シンプルで使い勝手の良い
『モダン和室』

シンプルながらも調度品にこだわったモダンな客室。
ご家族にもおすすめの5名様定員です。
Free Wi-Fi、バス・シャワートイレ付きで快適にご滞在いただけます。

間取り 和室10畳＋踏み込み2畳
定員 1～5名様
設備 バス、洗浄機能付きトイレ、Wi-Fi、テレビ、
冷蔵庫、ポット、ドライヤー・金庫

ローベッド和室

間取り図は
こちら

ゆったりとくつろぐ
『ローベッド和室』

自由度の高いハリウッドツインタイプのローベッド和室。
モダンな内装が旅の休息を彩ります。
Free Wi-Fi、バス・シャワートイレ付きで快適にご滞在いただけます。

間取り 和室10畳＋踏み込み2畳
定員 1～3名様
※3名様でご利用の際はお布団の追加となります。
※ベッドサイズは970mm×1950mmが2台となります。
設備 バス、洗浄機能付きトイレ、Wi-Fi、テレビ、
冷蔵庫、ポット、ドライヤー・金庫

ご宿泊のご予約はこちら

温泉

一晩中無料で何度でも!

星

月

花

風

星月花風

四季折々の表情を見せる
4つの貸切露天風呂

山里の自然のめぐみが存分に味わえる当館自慢の4つの貸切露天風呂。
新平湯温泉の豊富な源泉はもちろん天然温泉です。
こんこんと涌き出る豊かなお湯が心をときほぐしてくれます。
男性様用・女性様用それぞれの内湯もご用意しております。

お風呂

大浴場（男女）・貸切露天風呂（4つ）

源泉

新平湯温泉（単純温泉）

効能

神経痛、筋肉痛、関節痛、五十肩、運動麻痺、関節のこわばり、うちみ、慢性消化器病、痔疾、冷え性、病後回復期、疲労回復、健康増進

館内施設

ロビー

ロビー

四季折々の庭園が楽しめるロビーでは、
電子レンジや割りばし、氷のご用意がございます。

駄菓子＆ドリンクバー

駄菓子＆
ドリンクバー

ご到着後はロビーでのご滞在をお楽しみください。

お土産

お土産

地元のお土産を色々と♪
旅の思い出も是非お持ち帰り下さい。

お食事処

お食事処

お食事は築150年を超える古民家の
お食事処（お座敷）にてご用意いたします。

リニューアルオープンに伴い、2025年以降ご提供内容が異る場合があります。

アメニティバー貸出品一覧

歯ブラシ　/　ブラシ　/　カミソリ　/　ヘアゴム　/　ボディスポンジ　/　コットン＆綿棒　/　シャワーキャップ　/　おしぼり　/　足袋ソックス　/　洗顔料　/　クレンジングオイル　/　シェービングジェル　/　電子レンジ　/　割りばし　/　氷

観光

観光

観光

岐山から、奥飛騨の自然を
感じとる旅へ

平湯大滝や白川郷、上高地などの自然をはじめ伝統的な街並みが旅の思い出を彩ります。
アクティブに自然に触れるもよし、都会の喧騒を忘れてのんびり過ごすもよし。
奥飛騨の景色はさまざまな想いを受け入れ、心を癒します。

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新着情報

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名古屋から約3時間。東京から約4時間、大阪から約5時間。

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電車・バスでお越しのお客様

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東京（バス利用）

  • 高速バス約4時間30分
  • 平湯温泉
  • バス約30分
  • 新平湯温泉
  • 徒歩約3分
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東京（新幹線利用）

  • 新幹線約2時間
  • 名古屋
  • 高山本線特急約2時間
  • 高山
  • バス約1時間
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  • バス約30分
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大阪

  • 新幹線約1時間
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東京

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  • 平湯温泉
  • R471約20分
  • 旅館 岐山

大阪

  • 名神・東海北陸道
  • 飛騨清見IC
  • 中部縦貫道約15分
  • 高山IC
  • R158約40分
  • 平湯温泉
  • R471約20分
  • 旅館 岐山

名古屋

  • 東名・東海北陸道
  • 飛騨清見IC
  • 中部縦貫道約15分
  • 高山IC
  • R158約40分
  • 平湯温泉
  • R471約20分
  • 旅館 岐山

富山

  • R41約90分
  • 神岡
  • R471約30分
  • 旅館 岐山

モダン和室 （和室10畳＋踏み込み2畳）

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